Sản xuất thực phẩm là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản...
Lãnh đạo Sở GD-ĐT TP HCM cho biết việc giám sát các bữa ăn bán trú trước hết là các trường; các phòng GD-ĐT tự kiểm tra, giám sát, có phối hợp ban đại diện cha mẹ học sinh
Tại cuộc họp báo chiều 24-9 ở Hà Nội, Tổng cục Hải quan đã công bố đề án cải cách theo hướng hải quan sẽ làm đầu mối trong kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm đối với hàng hóa nhập khẩu.
Đến thời điểm này, con số bệnh nhân bị ảnh hưởng bởi độc tố có trong pate Minh Chay đã là khá cao. Vụ việc nghiêm trọng này đã gióng một hồi chuông báo động gay gắt về những lỗ hổng trong quản lý an toàn thực phẩm (ATTP), đòi hỏi cần sớm có những giải pháp mạnh mẽ, hiệu quả hơn để bảo vệ sức khỏe người dân
Gia đình chị tôi đã một phen khiếp vía từ chuyện thực phẩm nhà làm. Cả nhà đã bị ngộ độc sau khi dùng điểm tâm bánh mì với món patê nhà làm qua lời giới thiệu của chị em đồng nghiệp.
Những ngày qua, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rộ lên vụ ngộ độc do ăn phải pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới ở Đông Anh Hà Nội. Xác định ban đầu cho thấy đây là một vụ việc rất nghiêm trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm trong năm 2020. Các cơ quan quản lý Nông nghiệp, Công thương và Y tế đã vào cuộc để kiểm tra nguyên nhân của vụ việc, Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế đã đề nghị Cơ quan Công nn điều tra làm rõ vụ việc này để trả lời trước công luận
TP. Hồ Chí Minh là địa phương có hệ thống chợ truyền thống lâu đời và quy mô nhất cả nước nhưng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn là điều lo ngại thường trực của người tiêu dùng
Bạn là doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, bạn dự định kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm, dịch vụ ăn uống nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Hay nhà hàng, quán cafe của bạn đã hoạt động và có “nhắc nhở” của cán bộ quản lý yêu cầu phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (giấy chứng nhận VSATTP).
Ở nhiệm kỳ mới, Hội đồng Công nhận sẽ tiếp tục phối hợp với lãnh đạo Văn phòng Công nhận chất lượng và các đơn vị liên quan nghiên cứu, tư vấn cho Bộ KH&CN trong việc tiếp tục hoàn thiện cơ chế, chính sách liên quan đến tổ chức hoạt động công nhận trong tình hình mới...